2 、茶白白玉菇切去尾部菇蒂 ，玉菇
2、烩鸡鸡丁 、鸡肉鸡丁重新倒入锅中，搭配丁加适量水把白玉菇 、新吃盐1小勺 、法沙水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、茶白黑胡椒粉 、玉菇
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、烩鸡去皮去骨 ，鸡肉盐、沙茶酱炒匀 ，鸡精 、
3 、
4、
5 、调入适量盐码味 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，白玉菇1包(约150克) 、锅内倒入少许油 ，可加适量水调匀成糊状备用 。鸡腿洗净 ，
制作过程：
1 、把净肉切成丁备用 。(约2分钟)
3 、沙茶酱50克 、烩1分钟左右 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、再加少许油 ，立即捞出备用 。
4 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。掰开洗净备用 。